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Le Boeuf et le veau

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antonino (23 )

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Description

Ouvrage de cuisine de la collection Cuisiner Mieux de Time-Life. En introduction : le tableau de découpe du boeuf et du veau ainsi que les légumes aromatiques. En seconde partie : des recettes de base. En 3ème partie : les recettes de cuisine. Couverture cartonnée avec photographie couleur sur le premier plat, dos et second plat en skivertex. Nombreuses photographies en couleur. In 4.

Specifications

No. de collection: -
ISBN: -
Language: Français
Auteur: Françoise Cousteau, Bérengère Bonneau
Genre: Time-Life books
Publisher: Cuisiner mieux
Release date: 1978
Number of pages: 176
Editing format: Joined
Dimensions: -
Weight: 815 g
Object condition: In good condition
Availability: Available immediately
Colors: -

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