Une entreprise peut elle être sociale dans une économie de marché
Face à la liste croissante des scandales de la sphère politico-économique au cours de cette dernière décennie (crise des "subprimes", déferlante de suicid...
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Attac : Contre la dictature des marchés
L'ordre ultralibéral repose sur trois " libertés " qui, dans chaque pays, se révèlent liberticides pour la société et la majorité des citoyens : les &quo...
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Solidarité d’en bas et raison d’état.
Le Conseil fédéral et les réfugiés du Chili (1973-1976)
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Des hommes comme nous : Mémoires d'un neuropsychiatre
Les maladies mentales, l'inconscient, la psychiatrie ou l'antipsychiatrie, la schizophrénie : qui n'a entendu prononcer, à la télévision ou dans les journaux, ces mot...
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Le défi alimentaire de la femme
QUÉBEC - Selon la diététiste Louise Lambert-Lagacé, qui a décidé de réécrire Le défi alimentaire de la femme paru 20 ans plus tôt, il faut améliorer l'alimenta...
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Vraies histoires fausses
J'ai écrit trente histoires. Mais je n'avait pas toujours envie de dire la vérité. 6 histoires sont des mensonges. Je sais, ce n'est pas très élégant – mais je ...
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Emotions gourmandes
Frédy Girardet reste, pour le public et pour ses confrères, tel le grand chef Joël Robuchon qui a préfacé son ouvrage, la référence unique et irremplaçable dans l...
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L'encyclopédie de la cuisine végétarienne
Consommer des produits naturels et avoir une alimentation équilibrée tout au long de l'année sont désormais compatibles avec une cuisine simple à réaliser, chaleure...
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Cuisine d'Asie
Voici des recettes simples et rapides (30 minutes maxi montre en main) pour régaler toute la famille des parfums de l'Asie. Et par dessus le marché, si cette cuisine ...
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Le Boeuf et le veau
Ouvrage de cuisine de la collection Cuisiner Mieux de Time-Life. En introduction : le tableau de découpe du boeuf et du veau ainsi que les légumes aromatiques. En secon...
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VISUAL INTERDEV 6.0. Guide du programmeur
Avec Microsoft Visual InterDev développez des applications Intranet ou Internet interactives et au contenu dynamique aussi facilement que si vous développiez des applic...
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Schoendorff. Suivi d'un entretien avec Roger Planchon
Editions Auditorium - 1980 - In-8, broché, format à l'italienne, couverture illustrée. Très nombreuses reproductions d'oeuvres d'art en couleurs et en N&B
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Straight life
Art Pepper (1925-1982) was called the greatest alto saxophonist of the post-Charlie Parker generation. But his autobiography, Straight Life, is much more than a jazz book...
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L'élégance du hérisson
"Je m'appelle Renée, j'ai cinquante-quatre ans et je suis la concierge du 7 rue de Grenelle, un immeuble bourgeois. Je suis veuve, petite, laide, grassouillette, j'...
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Le guide de la cinquantaine
A quoi cela sert-il d'avoir cinquante ans ? Comment fêter cet anniversaire ? Qu'est-ce qu'il nous est permis de faire après cinquante ans et qu'est-ce qui nous est inte...
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Un pur capitalisme
Mondialisation, marchandisation, hyperconcurrence : tout se passe comme si le capitalisme contemporain était en train de retourner à une forme d'état de nature. La par...
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