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Wok

Ces 45 recettes vous permettront d'apprendre à maîtriser la technique du wok et de préparer des classiques de la cuisine orientale (nems, rouleaux de printemps, poulet...

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Cuisine d'Asie

Voici des recettes simples et rapides (30 minutes maxi montre en main) pour régaler toute la famille des parfums de l'Asie.  Et par dessus le marché, si cette cuisine ...

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Cuisine de l'Inde: Des recettes rapides, simples et délicieuses à préparer chez soi

Cet ouvrage présente une sélection de recettes authentiques, familières ou inspirées, faciles à réaliser, provenant de toutes les régions de l'Inde. Enrichie d'her...

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Currys du monde entier

127 recettes de currys appétissants réalisés à partir de viande, de poisson ou de légumes et d'épices subtiles pour réveiller la cuisine de tous les jours. Des pla...

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La Cuisine thailandaise

LA CUISINE THAILANDAISE Des recettes expliquées clairement étape par étape, Des conseils pour présenter les plats à la manière THAILANDAISE. De superbes photos illu...

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