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Cecilia Valdés, ou La colline de l'ange
Cette oeuvre nous décrit Cuba sous la domination espagnole, de 1812 à 1831. L'auteur met en lumière le phénomène de l'esclavage qu'il utilise comme point de départ ...
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Le Boeuf et le veau
Ouvrage de cuisine de la collection Cuisiner Mieux de Time-Life. En introduction : le tableau de découpe du boeuf et du veau ainsi que les légumes aromatiques. En secon...
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La Cuisine thailandaise
LA CUISINE THAILANDAISE Des recettes expliquées clairement étape par étape, Des conseils pour présenter les plats à la manière THAILANDAISE. De superbes photos illu...
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