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Tout Plancha: 30 Recettes à réaliser juste avant de passer à table
La plancha est idéale pour réaliser au dernier moment et dans la convivialité de délicieuses recettes. Pour cuisiner avec un minimum de matière grasse vos viandes, p...
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Alimentation, je mange donc je suis
Le passé, le présent et l'avenir de l'alimentation humaine : une histoire racontée du point de vue médical comme du point de vue culturel "et située au point de...
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Les Conserves
Ouvrage de cuisine de la collection Cuisiner Mieux de Time-Life. En introduction : les différents modes de conservation. En seconde partie : des recettes de base. En 3è...
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Bienfaits et délices du régime crétois
LES SAVEURS, LE PLAISIR, LES ATOUTS DU RÉGIME CRÉTOIS AU SERVICE DE VOTRE SANTÉ Envie de bien-être, de simplicité et de fraîcheur... Le régime crétois répond Ã...
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La Cuisine thailandaise
LA CUISINE THAILANDAISE Des recettes expliquées clairement étape par étape, Des conseils pour présenter les plats à la manière THAILANDAISE. De superbes photos illu...
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La Cuisine paysanne
Passionné d'authenticité, à la recherche perpétuelle de vraies saveurs et profondément attaché à ses racines paysannes, nul n'était mieux placé que Marc Veyrat, ...
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Currys du monde entier
127 recettes de currys appétissants réalisés à partir de viande, de poisson ou de légumes et d'épices subtiles pour réveiller la cuisine de tous les jours. Des pla...
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Le Grand livre de la cuisine légère à la maison
Pendant quatra ans, Valérie-Anne a cherché les bonnes recettes de la cuisine légère à la maison : elle les a goûtées, sélectionnées, testées, améliorées. Les ...
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Je mange donc je maigris - ou les secrets de la nutrition
JE MANGE DONC JE MAIGRIS! OU LES SECRETS DE LA NUTRITION.Â
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Le Boeuf et le veau
Ouvrage de cuisine de la collection Cuisiner Mieux de Time-Life. En introduction : le tableau de découpe du boeuf et du veau ainsi que les légumes aromatiques. En secon...
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Cuisine d'Asie
Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de...
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Soignez-vous avec l'orange, le citron, l'ail, l'oignon
Plus que des fruits à la saveur douce ou acide, plus que des condiments appréciés dans la préparation des plats, l'orange, le citron, l'ail et l'oignon sont des produ...
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Cuisine d'Asie
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Le Barman New Yorkais
Près de 1 300 recettes de boissons avec ou sans alcool avec 125 photos en couleurs illustrant les plus appétissantes et les plus célèbres. Un index des ingrédients. ...
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Cuisine de l'Inde: Des recettes rapides, simples et délicieuses à préparer chez soi
Cet ouvrage présente une sélection de recettes authentiques, familières ou inspirées, faciles à réaliser, provenant de toutes les régions de l'Inde. Enrichie d'her...
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Soignez-vous avec l'orange, le citron, l'ail, l'oignon
Plus que des fruits à la saveur douce ou acide, plus que des condiments appréciés dans la préparation des plats, l'orange, le citron, l'ail et l'oignon sont des produ...
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CUISINE VAPEUR . 100 RECETTES SAINES ET LEGERES
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